**Saladier**
Ce saladier, sculpté dans le tronc d'un olivier est une pièce unique
dont la forme est influencée par les courbures naturelles de l'arbre.
Présent sur toutes les rives de la Méditerranée, l'introduction de
l'olivier en Provence remonterait à l'arrivée des Phocéens qui fondèrent
Marseille en 600 avantJ.C. L'olivier, qui a une durée de vie de plusieurs
siècles, n'atteint sa maturité qu'après 35 années. Son bois, dur et veiné,
permet de sculpter de ravissants objets de décoration ou ustensiles de cuisine
particulièrement solides.